Pendidikan Vokasi Berbasis Industri Halal: Kebutuhan Kompetensi Lulusan Program Studi Syariah
Kata Kunci:
Industri Halal, Pendidikan Vokasi, Kurikulum, Kompetensi Lulusan, Rantai Pasok HalalAbstrak
Artikel ini memetakan kebutuhan kompetensi industri halal terhadap lulusan program studi syariah dan menawarkan rancangan penguatan kurikulum vokasi. Melalui wawancara dengan sepuluh praktisi industri halal dan analisis kurikulum, ditemukan kesenjangan pada kompetensi audit kehalalan, manajemen rantai pasok halal, dan literasi digital. Rancangan mata kuliah pilihan, magang, dan sertifikasi kompetensi diusulkan sebagai jembatan antara dunia pendidikan dan industri.
Referensi
Bloom, B. S. (Ed.). (1956). Taxonomy of Educational Objectives: The Classification of Educational Goals. Handbook I: Cognitive Domain. New York: David McKay.
Creswell, J. W. (2014). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches (4th ed.). Thousand Oaks, CA: SAGE Publications.
Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldaña, J. (2014). Qualitative Data Analysis: A Methods Sourcebook (3rd ed.). Thousand Oaks, CA: SAGE Publications.
Chapra, M. U. (2000). The Future of Economics: An Islamic Perspective. Leicester: The Islamic Foundation.
Kamali, M. H. (2008). Maqasid al-Shariah Made Simple. London: International Institute of Islamic Thought.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Hamzah Fansuri Journal of Education, Finance and Halal Industry Studies
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.